酵母が生きてるやまびこみそ／ゆずこしょう（青）

概要

三瀬高原が育んだ自然の味を毎日の食卓に。三瀬の農家が減農薬で丹精込めて作った米や柚子、青とうがらしを加工品に。やまびこみそは、三瀬産の米と佐賀県産大豆、３日間かけて種糀を丹念につけ、水切りや温度調節にこだわって作った糀を使用しています。ゆずこしょうは、三瀬の自然豊かな高冷地で育ったみずみずしい香り豊かな柚子と、辛さが際立つ青とうがらしを使用。どちらもミネラル豊富な天然塩を調合しています。

販売団体名

三瀬村地場産品振興部会

更新日2024年1月29日

データの更新タイミングにより実際と異なった情報が表示される可能性があります。